凯膳怡|国货厨师机到底能不能打?国内外两款优秀厨师机PK~到底哪家强~硬核实验帮你解决困惑~( 二 )


升降式凯膳怡|国货厨师机到底能不能打?国内外两款优秀厨师机PK~到底哪家强~硬核实验帮你解决困惑~
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抬头式凯膳怡|国货厨师机到底能不能打?国内外两款优秀厨师机PK~到底哪家强~硬核实验帮你解决困惑~
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抬头式将厨师机头部抬起后的操作空间其实要远大于升降式的操作空间,这对于熟练的同学来说没有什么,但是对于不熟练操作的人来说使用升降式厨师机相对比较容易误操作。
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如果在家只需要打发很少量的食材,抬头式厨师机可以用双手捧着直接打发,搅拌。但是升降式可能就没有办法用来打发少量食材。
旋转上提凯膳怡|国货厨师机到底能不能打?国内外两款优秀厨师机PK~到底哪家强~硬核实验帮你解决困惑~
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当然升降式也有升降式的好处~夏天你要是需要打发蛋清或者淡奶油,抬头式的厨师机下方是封死的没有办法加垫冰袋等等。这对底部本来就留有空隙的升降式厨师机来说小菜一碟。
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机身材料对比凯膳怡的机身是金属机身,而海氏M5的外壳是部分合金材质。重量上凯膳怡重很多,海氏虽然重量相对较轻,但正好方便家用移动,而且为了搅拌时确保稳定的状况,在底盘加装了5个吸盘。这个举动的确是个明智的设计。
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控制调节精确度对比凯膳怡的揉面速度调节只有一个按钮,纯机械化操作,一共6个档位。这台机器有一说一,如果不是给有一点基础或者网上看过教学指南,熟悉了档位的同学,刚刚上手还是会有点难度的。但熟悉以后就相对简单很多了。心中记住档位需求就行。
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海氏M5相对凯膳怡基本就是傻瓜机操作了,新手完全可以适应。大液晶版面,每个不同项目机器内部芯片都做好了设定,按照文字选择机器的自己所需要使用的功能即可。同时也兼容DIY模式,自己调整档位,完成自己需要的料理。
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揉面桶对比揉面桶这部分凯膳怡的不锈钢厚度相比海氏M5扎实不少,整体重量也很到位。两款内部都是不锈钢哑光拉丝面,这样不容易看出磨损。
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打蛋器对比两款打蛋器海氏的打蛋网更密一些,范围也更大些。如果打发相对较大量的蛋液或者其他等等,海氏的会相对速度快些。凯膳怡的打蛋器就更下细长点,适合打发较少的食物。
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蛋网和揉面桶的契合度两款都很高。这样能使容器边缘的蛋液等等也被打发的很到位
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揉面钩和安装部件对比揉面钩C字形的是凯膳怡,S字形的是海氏M5~C字形的揉面效率不如S字形,这个下文会有动图演示。真的不如S字形,如果买厨师机一定要买S字形的揉面钩。

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