今天在家里炖鸡汤 ， 想在里面放点配菜 ， 那是放白萝卜好还是红萝卜好？
【炖鸡汤放白萝卜还是放红萝卜好】多可以 。
白萝卜和红萝卜并不属于同一个品种 ， 在口感上也有所差异 ， 但是两者的营养都非常丰富 ， 所以都是可以放进鸡汤里面一起炖的 ， 建议可以根据个人的口味爱好来进行选择 。
但是因为白萝卜中含有较多的维生素C ， 而红萝卜中含有的抗坏血酸对于维生素C具有一定的破坏性 ， 虽然不会产生毒性但是会影响营养物质的吸收 ， 所以不建议白萝卜和红萝卜一起放入鸡汤中炖 。
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