梭子蟹在市场上来说价格不算低 ， 那么买的时候怎么看是否变质了呢？
摸眼睛
【如何判断梭子蟹是否变质】梭子蟹在处于冷冻状态时 ， 会开启休眠状态 ， 保存自身的体能 ， 用手触摸梭子蟹的眼睛 ， 如果立马缩起的话 ， 说明是新鲜的 ， 而触摸后没有反应的则基本能判断梭子蟹放了一段时间可能变质了 。
浇水
梭子蟹是用蟹腮进行呼吸的 ， 往蟹的嘴巴上倒一小杯水 ， 虽然是休眠状态 ， 但遇到水还是会张开嘴的 ， 但如果没有反应的话 ， 说明梭子蟹可能死了 。
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