生蚝煮多久可以杀死寄生虫


生蚝是一种海产养殖贝类,其体内多少会存在细菌、寄生虫,那要煮多久才能杀死呢?

视情况而定 。
如果是去壳的生蚝的话,生蚝肉直接受热熟的会比较快,一般是水开后煮8分钟左右就可以吃了,喜欢熟的口感可以煮久一点 。
【生蚝煮多久可以杀死寄生虫】而生蚝带壳煮的话,耗费时间可能就要长一些,一般水沸腾后要再煮15-20分钟左右,而且在煮的过程中,生蚝中的含有营养的汁液容易泄露,使营养成分流失健胃严重,所以一般不建议用煮而用蒸 。

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