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大闸蟹放冰箱冻死能吃吗 大闸蟹干放能活多少天

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众所周知，大闸蟹买回来之后，最好现在就吃 。不建议长时间放置，以免变质甚至死亡 。大闸蟹的摆放是有讲究的，那么大闸蟹在干燥的情况下能活多久呢？具体来看一下吧！
大闸蟹在干燥状态下能活几天？大闸蟹能保存多久取决于保存方法 。
1.在室温下
在保鲜方法中，活蟹的常温保鲜是最长的保鲜方法 。它可以保存至少5-7天 。如果定期添加食物，可以维持半个月 。
具体做法:将购买的大闸蟹放入清水中浸泡5分钟，准备一个相对宽敞干净的盆或箱，将喂过水的大闸蟹转移到盆或箱中，定时洒些水 。确保环境湿度 。如果室温低于25度，至少可以喂5到7天 。可以喂更长时间也不会瘦 。
2.冰箱保存
新鲜的大闸蟹可以像蔬菜水果一样放在冰箱里保鲜 。只要冰箱里的湿度不是很低，大闸蟹可以存活2到3天，适合短期保存 。
具体做法:将大闸蟹放入清水中浸泡5分钟，然后一只一只的捞起，用绳子绑好，放入冰箱的保鲜层，再拿干净的毛巾放好 。在清水中吸水，拧干一半，盖上盖子 。对于大闸蟹来说，可以把温度调到5度左右作为补充 。
大闸蟹死了多久不能吃了？建议2小时内食用 。
大闸蟹含有大量病原体 。活蟹可以通过新陈代谢把它们排出体外 。而死蟹不仅无法排泄，还会导致细菌繁殖，高蛋白快速变质，导致食物中毒 。其次，大闸蟹死后容易腐烂 。螃蟹体内会产生一种叫做组氨酸的物质 。这种物质是一种有毒物质，随着螃蟹死亡时间的延长会增加 。对人体来说，即使煮熟了，这些物质还是存在的，有中毒的风险，所以最好在死后2小时内吃大闸蟹 。
大闸蟹放在冰箱里会冻死吗？买回来的冻蟹可以吃 。
超市有冷冻螃蟹出售 。这些螃蟹都是冻死的，但是当它们还活着的时候，就直接被冻死，然后存放在零下18度的环境里 。在这种低温下，它们会死去 。煮熟的螃蟹不会滋生大量细菌 。解冻后可以吃，加热后再吃，但口感和质感会差一些 。
【大闸蟹放冰箱冻死能吃吗 大闸蟹干放能活多少天】不过，螃蟹一般在家里冰箱里放多久就不好说了 。除了家用冰箱温度不稳定，建议不要吃，以免危害身体健康 。

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