每到秋天，很多人都会吃大闸蟹 。这个时候是大闸蟹最肥的时候 。它们不仅味道鲜美，肉质鲜美，营养丰富，而且深受人们的喜爱 。那么第一天没吃过的大闸蟹怎么吃呢？具体来看一下吧！
第一天没吃过大闸蟹怎么吃？1.将煮熟的螃蟹放入冰箱冷藏，然后直接放入蒸笼加热 。水烧开大约需要10分钟 。螃蟹不能太短，否则，未煮熟和加热的螃蟹如果不在高压锅中加热，很容易引起不适 。如果有，大概需要5分钟；用微波炉加热螃蟹时，只需5分钟即可加热 。
2.煮熟的螃蟹放在冰箱里冷冻 。它们需要解冻后再放入冰箱加热，以免吃到变质的螃蟹或把冻蟹表面的冰水蒸成蟹肉，降低口感和质感 。解冻后加热的参考时间与冷藏螃蟹的参考时间相同 。
大闸蟹第一天没吃过的螃蟹怎么办？1.在冰箱中储存6-8小时 。
如果不能煮螃蟹，可以用保鲜膜密封，然后放入冰箱冷藏6-8小时 。
比如中午放蟹蒜，晚上吃，可以这样做 。
2.放入冷冻层:保存1-2天 。
如果想让煮熟的螃蟹保存更久，需要将密封的螃蟹放入冰箱的冷冻层，可以保存1-2天 。
注意:
(1)煮熟的螃蟹应尽快食用，以免腐败变质 。螃蟹一旦变质或有异味，就不宜食用，因为蟹肉中释放的组胺容易引起食物中毒或过敏 。
(2)从冰箱中取出的熟螃蟹必须彻底加热后才能食用 。
第一天还没吃完的大闸蟹能在冰箱里放多久？建议在冰箱冷藏1-2天后及时食用煮熟的螃蟹 。
理论上，煮熟的螃蟹储存在冰箱的冷冻层 。由于冻层的温度在-4度到-24度之间，这个温度基本上完全抑制了细菌的繁殖和分解，可以保存很长时间 。但我们吃螃蟹主要是为了吃“鲜”字 。螃蟹冷冻太久会失去新鲜度，最好尽快食用 。
【大闸蟹第一天没吃完放冰箱能放多久 大闸蟹第一天没吃完怎么吃】另外，一般家用冰箱，冰箱的冷冻层温度并不总是一样的，因为需要拿东西或者有时候断电，所以冷冻层上的大闸蟹也有可能变质 。
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