【补冬三大原则 冬季进补什么时候开始】冬季进补是养生的最佳时机 。那么 ， 冬季进补从什么时候开始呢？有三种说法 。你可以根据你的年龄和体质来选择 。下面 ， 我们来看看冬季进补的食材 ， 希望对大家有所帮助 。
冬季进补什么时候开始？关于冬季进补的时间 ， 有三种说法:一种是从立冬开始到立春开始；第二种是冬至前后 ， 第三种是三九天 ， 但具体进补时间因人而异 。
选择如下:
1.绝大多数从事保健养生工作的人 ， 都要在冬至前后开始进补 。这一天阳气上升 ， 人运化食物和营养的能力会大大提高 ， 滋补效果会更好 。
2.从立冬到立春 ， 慢性病和慢性阳虚的人要增加营养时间 。
3.体质一般 ， 不需要大量进补的人 ， 可以重点补个三五天 。
冬季进补的成分有哪些1.小红萝卜白萝卜是冬季时令蔬菜 ， 也是健康食品 。民间有句谚语:“冬不吃萝卜夏不吃姜 。”萝卜特别富含维生素A和c ， 生吃有清热生津、凉血止血、上火的功效 。熟食能益脾胃 ， 减少气虚 。
2.大白菜“百菜不如白菜” 。白菜性微寒 ， 味甘 ， 有解毒、清热、养胃的作用 。易怒、口渴、排便不畅或尿黄的人可以常吃白菜 。大白菜含有较多的粗纤维、维生素A、维生素B、维生素C等 。
3.豆腐豆腐营养价值高 ， 质量好 ， 价格低 。因为豆腐含有人体所需的铁、钙、磷、镁等矿物质元素 ， 还含有糖、植物油和丰富的优质蛋白质 ， 被称为植物肉 。两块豆腐就能满足人体每天的钙需求 ， 特别适合儿童和老人 。
4.莲藕莲藕是东方蔬菜之王 。莲藕加工成熟后 ， 性质由寒变热 。虽失清热之性 ， 但益脾胃 ， 有养胃、养阴、补血、止泻之功 。特别是把莲藕和排骨放在炖汤里 ， 可以养血健脾 。
5.羊肉据《本草纲目》记载 ， 羊肉有活血补肾的作用 。同时也是民间冬季进补的重要组成部分 。从现代中医的角度来说 ， 适时多吃羊肉可以增加体内消化酶 ， 保护胃壁 ， 帮助消化等 。同时具有除湿、防寒、防潮暖胃的作用 。
冬季进补的三个原则该补肝肾了:
传统医学提倡“春夏养阳 ， 秋冬养阴” 。因为“寒”是冬季主要的阴邪和阴邪 ， 容易损伤人体的阳气 ， 尤其是老年人最容易损伤肾阳 ， 所以冬季肝肾最好 。建议根据自己的体质 ， 在饮食中适度使用能温补或滋养肾阳的药材 。
温热的食物更好:
如果怕冷 ， 建议吃温性食物(如栗子、红枣、大蒜、南瓜、生姜、鸡肉、羊肉、鳗鱼、海参等 。)或温热食物(如辣椒、鳟鱼等 。).以及寒性食物(如水果、虾、蟹等 。)应该少吃 。
冬天不要补油:
为了增强冬季的活力 ， 需要限制高热量甜食和油炸食品的摄入 ， 多吃纤维蔬菜 ， 增加胃的饱腹感 。如果担心脂肪吃多了 ， 可以炖煮冷藏 ， 然后刮掉浮油 。
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