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肝不好饮食需注意什么

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最近需要照顾我叔叔 ， 但是他有肝不好的毛病 ， 不知道肝不好的话 ， 在饮食方面需要注意什么呢？

1、忌辛辣
辛辣食品易引起消化道生湿化热 ， 湿热夹杂 ， 肝胆气机失调 ， 消化功能减弱 。故肝功能不正常的人应避免食用辛辣食物 。
2、忌滥用激素、抗生素
是药三分毒 ， 药物对肝肾多有损害 ， 肝功能不正常的患者一定要在医生的正确指导下 ， 合理用药 。
【肝不好饮食需注意什么】3、忌过多食用蛋白饮食
对于病情严重的肝炎病人来说 ， 由于胃黏膜水肿、小肠绒毛变粗变短、胆汁分泌失调等 ， 使人消化吸收功能降低 。如果吃太多蛋、甲鱼、瘦肉等高蛋白食物 ， 会引起消化不良和腹胀等病症 。
4、忌乱用补品
膳食平衡是保持身体健康的基本条件 ， 如滋补不当 ， 脏腑功能失调 ， 打破平衡 ， 会影响健康 。
5、忌高铜饮食
肝不好时不能很好地调节体内铜的平衡 ， 而铜易于在肝脏内积聚 。研究表明 ， 肝病患者的肝脏内铜的储存量是正常人的5-10倍 ， 患胆汁性肝硬化患者的肝脏内铜的含量要比正常人高60-80倍 。医学专家指出 ， 肝脏内存铜过多 ， 可导致肝细胞坏死 。同时 ， 体内铜过多 ， 可引起肾功能不全 。故肝功能不好的人应少吃海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品 。
6、忌食加工食品
肝功能不正常的患者要少吃罐装或瓶装的饮料、食品 。这是由于罐装、瓶装的饮料、食品中往往加入防腐剂 ， 对肝脏或多或少都有毒性 。
7、忌酒
酒精的90%要在肝脏内代谢 ， 酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏 ， 所以直接损害肝细胞 ， 使肝细胞坏死 。患有急性肝炎或慢性活动期肝炎的病人 ， 即使少量饮酒 ， 也会使病情反复或发生变化 。

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