众所周知，月饼是一种非常好的传统食品 。味道很好，软软的，甜甜的，咸咸的，很受人们的喜爱 。有些人把月饼放在冰箱里，那么需要冷藏后趁热吃吗？具体来看一下吧！
月饼冷藏后需要趁热吃吗？通常大部分月饼冷藏后不需要加热，在室温下放置一两个小时就可以正常食用 。但如果是鲜肉月饼等刚出炉的月饼，从冰箱里拿出来后口感会变差，味道不太好 。一般来说，它们需要加热 。如果是冰皮月饼，不能加热吃 。否则月饼会变形变质 。总之，月饼冷藏后是否要加热，主要看月饼的种类 。只有刚出炉的月饼才会加热食用，大部分月饼都不需要加热 。
冷藏月饼怎么加热最好？加热月饼不需要油 。烤月饼有两种加热方式:
1.微波加热
这种方法很简单，但由于外壳较软，无法还原月饼的原味 。
我受不了周围谈论微波加热，尤其是后面那句“有点硬” 。微波加热的原理是由内向外加热 。月饼壳不热时，馅料会自然收缩变硬 。
2.加热锅
买月饼，放冰箱里保存 。吃完后拿出来放在锅里 。开大火，盖上锅盖，定时10分钟 。大约5分钟后把它翻过来，然后盖上盖子 。十分钟后，打开盖子，把月饼从锅里拿出来 。
无论是否使用微波炉，加热时月饼两面都要翻面，防止加热不均匀 。通过这种加热方式，月饼基本可以恢复新鲜口感 。
保存月饼的正确方法1.将月饼放入干净的食品袋中，存放在冰箱的保鲜柜中；硬月饼可以放在纸箱里保存，可以保存十天不变质 。月饼最好不要冷冻，因为冷冻后月饼的味道会发生变化 。
2.如果月饼是散装的，请先放在塑料罐里，然后在上面撒上冰糖 。冰糖可以吸水 。
【保存月饼的正确方法 月饼冷藏后需要热热吃吗】3.如果是咸月饼，请先在月饼上套一层保鲜膜，再放冰糖 。这样，月饼就可以放在室内，而不是放在冰箱里 。
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