众所周知 ， 螃蟹是生活中常见的食物 。它的吃法很多 ， 口味丰富 ， 有辣味、咸蛋黄味等等 ， 深受人们的喜爱 。那么有几对螃蟹看起来不小呢？具体来看一下吧！
几只螃蟹看起来不小 。三到四点之间 。
在阳澄湖六个月以上 ， 超级公蟹体重不得低于200g ， 母蟹不得低于150g一级公蟹体重不得低于150g ， 母蟹不得低于125g
ⅱ级公蟹体重不低于125克 ， 母蟹体重不低于100克 。当阳澄湖大闸蟹的重量小于某个标准时 ， 就不会被称为真正意义上的阳澄湖大闸蟹 。都是失败的大闸蟹或者“六月黄” 。
螃蟹有多大一般两个以上比较大 。
【螃蟹怎么挑选 螃蟹几两算大】一般来说 ， 阳澄湖大概有3只左右的大闸蟹 。阳澄湖大闸蟹每年生长略有不同 。有的年份不止四两 。
但现在还是很难找到4斤以上的大闸蟹 ， 因为这个重量的螃蟹只占20%左右 。顾客很难一次购买大量产品 。他们必须提前预订并联系多个商家 。而且你必须提前几天订货 ， 以保证供应 。
一般来说 ， 阳澄湖大闸蟹的公蟹如果是3.54两就很好吃了 ， 母蟹3两左右 。不用说 ， 越重的大闸蟹营养价值越高 ， 所以大家并没有太多追求“大”的必要 。
阳澄湖大闸蟹真的很贵 。送礼的时候可以根据情况选择较大的礼物 。这样可以挽回更多的面子 。但如果是在家里吃 ， 考虑到好处 ， 选择小一点的大闸蟹是明智的 。
如何挑选螃蟹？看一看蟹壳 。壳背墨绿色 ， 有亮光 ， 厚而结实 。贝壳的背面是黄色的 ， 大多又薄又弱 。
第二 ， 看肚脐 。钮扣突出的人富含奶油和脂肪 。凹形的大多不足 。
看这三个钳子 。如果螯足上有毛簇 ， 螯足是老而健康的 。螯足无毛 ， 身体柔软 。
第四 ， 看生命力 。把螃蟹翻过来 ， 肚子朝天 ， 然后用带刺的脚快速翻回来 。生命力强 ， 可储存；不能回头的 ， 生命力差 ， 不能长久保存 。
看那五男一女 。阴历八九月选母蟹 ， 九月以后选公蟹 ， 因为这两个时期公蟹和母蟹的性腺都已经成熟 ， 口感和营养都是最好的 。如果你仔细研究和参考这“五个观点” ， 你就可以从众多的螃蟹中挑选出优质的螃蟹 。
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