鱼糕是荆州特产，十大名菜之一 。它起源于春秋战国时期，流传至今 。许多人喜欢吃它 。你知道怎么做鱼糕好吃吗？让我们和小编一起寻找答案 。
鱼糕怎么做才好吃？1.黄瓜稍微去皮，不要全部去皮 。
2.将黄瓜、鱼糕和大蒜切片 。
3.锅里放油，然后炒蒜 。
4.然后加入黄瓜翻炒 。
5.将黄瓜炒至半熟，然后放入鱼糕中 。
6.加盐和酱油调味 。
7.最后在锅上放一点醋 。
鱼糕的美味做法【鱼糕的特色是什么 鱼糕的美味做法】1.把鱼糕切成片 。
2.把它放在盘子里 。
3.放入锅中蒸熟 。
4.将黄瓜切成两半，然后切片，胡萝卜切成很薄的片 。
5、适量生抽、水淀粉、少许剁椒酱、白醋、番茄酱，调成汁备用 。
6.用牙签把胡萝卜切成一朵花 。
7.鱼饼蒸好后，另起锅煮调料汁，使其变稠 。
8.倒入准备好的调味汁 。
9.用胡萝卜花装饰，撒上葱花，就可以上美味的鱼糕了 。
鱼糕的营养价值鱼糕蛋白质丰富，脂肪含量低，多为不饱和脂肪酸，对预防心血管疾病、降低血清甘油三酯、胆固醇和血小板聚集有重要作用 。此外，鱼味甘，也有健脾和胃的功效 。常吃可以降低胆固醇，增强免疫力，降低心脏病发病率，改善大脑功能 。对于爱美的人来说，回答美容美颜比较有效，可以让皮肤焕发青春 。入口鲜香，嫩而不腻，色泽白嫩，气味清香，堪称吃鱼不见鱼的典范！这是一道健脑益智的营养菜，由最年轻的咸宜来回答 。
鱼糕有什么特点？鱼糕是湖北荆州的一种特色食品，由鱼、猪脂肪、淀粉和调味料制成 。荆州几乎每桌都有 。不管是蒸、煮、火锅，每次都会上不同的花样，有人吃不厌 。如果哪天炖了火锅，这道菜就不够了，还得再加一道 。
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