【制作甜甜圈有什么注意 减肥可以吃甜甜圈吗】每个人一生中应该都吃过很多甜食，那么你了解甜甜圈吗？今天让我们来看看，小编 。甜甜圈热量高吗，可以吃甜甜圈减肥吗？小编，让我们一起学习吧 。
甜甜圈热量高吗？油炸圈饼是一种高热量的食物 。一个甜甜圈重约20克，含70卡路里 。摄入后容易转化为脂肪，会导致肥胖，建议不要吃太多 。从营养学的角度来说，甜甜圈中蛋白质、碳水化合物、纤维素的含量也很丰富，所以适量吃一些甜甜圈可以增加饱腹感，改善饥饿感，避免其他食物的摄入 。
我可以吃甜甜圈减肥吗？甜甜圈又叫唐纳兹和唐纳兹，是一种甜味食物，用面粉、白糖、奶油和鸡蛋混合，然后油炸而成 。甜甜圈最常见的两种形状是中间空环或闭合的甜甜圈，在面团中间有甜馅，如奶油和鸡蛋糊 。而且他的热量很高，减肥的人最好不要吃 。
如何自制甜甜圈？1.黄油变软后，加入细砂糖 。盐，用打蛋器打均匀，变得稍微膨松；加入奶粉，搅拌均匀，然后分几次加入鸡蛋，搅拌均匀；
2.将干酵母溶解在适量的水中(在配方量内) 。将面粉倒入黄油糊中，然后倒入酵母水和剩余的水；揉成面团 。把面团放在案板上使劲揉一会儿，或者在和面机的帮助下，把面团揉到膜可以拉伸 。然后在室温下发酵面团(用保鲜膜或湿布盖住面团) 。
3.当面团发酵到原来大小的2.5倍时，面团就发酵了 。一般发酵时间在1小时左右 。室温越高，发酵速度越快，所需时间越短 。
4.发酵好的面团，用手压出里面的气体，然后把面团放在室温下醒发15分钟；用擀面杖将面团擀成1.1CM厚的面片，擀好后再醒发五到十分钟；用甜甜圈模具把面团切成甜甜圈的形状 。
5.将切好的甜甜圈面团放在铺有面粉的烤盘上 。切完多余的面团，可以再揉成一团 。放松15分钟后，再擀开，剪 。切好的甜甜圈面团需要第二次发酵 。甜甜圈的二次发酵不要用太高的温度 。如果是夏天，用保鲜膜或者湿布把甜甜圈面团盖上，直接在室温下发酵 。发酵40分钟到1小时，直到面团变得比之前大一倍(如果是冬天，将甜甜圈面团放入烤箱，同时放一盘温水，让烤箱保持一定的温度，让面团充分发酵) 。
6.烧热油锅，将发酵好的甜甜圈面团放入油锅中炸至两面金黄 。一面煎好了，及时翻面 。炸好的甜甜圈沥干水分后，放在冷却架上冷却；甜甜圈完全冷却后，在表面沾糖粉作为装饰，就可以吃了 。
做甜甜圈有什么意义？1.面团被压出甜甜圈形状后，压的时候可以有一个反向的动作，或者压好后用手捏一捏，转一转 。
2.控制油底壳的温度非常重要 。油温过高容易使甜甜圈变黑，油温过低容易使甜甜圈吃油过多 。(最好有温度计，比较准确)
3.家里的食用油抗氧化能力差，只能炸一次 。不像专业的煎炸油，可以反复尝试几次 。
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