比萨饼是一种外国美食,在我国也很受欢迎,受到每个人的喜爱 。披萨有很多种,披萨也有很多种口味 。你可以根据自己的喜好在自己的披萨里放东西,那么你的披萨里可以放什么水果蔬菜呢?我能在比萨饼里放什么?
披萨里可以放什么水果蔬菜?你可以放青椒、洋葱、蘑菇、卷心菜、西红柿、菠萝、苹果和草莓...基本上可以根据自己的口味放蔬菜水果 。
蔬菜披萨
练习:
1.把奶粉和黄油放入面粉中,活得好好的,节省2个小时;
2.洋葱洗净切圈,青椒洗净切丁,口蘑洗净切片;
3.在煎锅上倒一点油,将面团放入锅中压成中间薄边厚的圆饼 。用叉子在蛋糕上均匀打孔,然后涂上番茄酱和香蒜酱,加入洋葱、青椒、口蘑、虾和芝士丝;
4.把加了调料的披萨放进微波炉10分钟,然后按(脆皮)键5分钟 。
水果披萨
1.将高筋面粉放入盆中,加入盐和糖,用筷子搅拌均匀,然后加入酵母,搅拌,加入温水和橄榄油,活成粘稠的面团,盖上保鲜膜,放在温暖的地方,发酵至两倍大小 。
2.取出面团,直接擀成煎饼 。尽量薄一点,八寸左右,用叉子插进洞里 。放在一边醒发,烤箱预热210度 。
3.准备水果,喜欢什么就切小块备用 。
4.把蛋糕放在烤箱里烤十分钟,然后拿出来,涂上番茄酱,撒上芝士丝 。
5.放上四季豆、甜玉米粒,放上喜欢的水果,再撒上四季豆、甜玉米粒、葡萄干 。
6.撒上奶酪,放入烤箱烘烤10-15分钟,直到奶酪融化,蛋糕变脆 。
没有烤箱怎么做披萨?你也可以用平底锅做 。
崔香肠披萨
配料:高筋面粉、香肠、酵母、温水、自制披萨酱、青椒、红椒、洋葱、马苏里拉奶酪、黄油 。
工作方法
1.将面粉和酵母倒入盆中,慢慢加入温水搅拌成雪片,然后揉成光滑的面团,用保鲜膜包好,放在温暖的地方发酵至两倍大 。香肠斜切,青红椒洗净切小块;将洋葱去皮,切成丝;
2.烧热锅,倒入一汤匙橄榄油,放入青红椒和洋葱丝,炒20秒,盛出备用 。锅洗干净后,在锅底抹一点黄油 。将发酵好的面团揉匀后,擀成锅底大小的圆形,放入锅中,用手指将面皮推到边缘 。用叉子在糕点中间戳几个洞;
3.开小火把面皮煎五分钟左右,翻面,将打孔的面皮用小火煎八分钟左右,至面皮表面有些金黄,再翻面;
4.锅已经不在火里了 。铺上两勺自制披萨酱,切丝的马苏里拉芝士,撒一半,上面铺上切好的香肠片,上面铺上炒好的青红椒片和洋葱丝,表面铺上剩余的马苏里拉芝士,开火,盖上盖子,小火炖15分钟左右 。
如何制作比萨饼是一种简单的家庭做法 。材料:高筋面粉280克,低筋面粉120克,温水180克,白糖30克,盐10克,酵母10克,黄油30克 。
练习:
1.将面粉、水、糖、盐和酵母倒入盆中,融化黄油并加入 。搅拌均匀成球,醒发10分钟左右 。
2.取出面团,揉十次左右 。醒后15分钟,切成3份,每份200g左右 。我店里的9寸披萨240g 。
3.烤盘刷一层薄薄的油,将切好的面团放入烤盘,用保鲜膜包好,醒发至1.5-2倍大小 。
4.压平,做饼边(或不做),用叉子扎通气孔 。
5.烤箱200度左右烤4分钟 。根据不同烤箱的温度和时间,观察蛋糕边缘略呈金黄色 。
如何选择必胜客的规模【必胜客披萨尺寸怎么选 披萨不用烤箱怎么做】必胜客,有三种规格:小披萨(推荐1人份):250g铁板,直径14CM左右,小披萨不是海路至尊披萨提供的;普通(推荐2-3人):400g铁板,直径20CM左右;芝士心580克,直径约25CM大号(推荐3-4人):750g铁板,直径28CM左右;芝士心950g,直径33CM左右 。注:以上直径为烤盘底部直径 。
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