今天,我们为您带来一份美味、营养、健康的早餐,那就是韭菜鸡蛋饼 。我相信每个人都会煎蛋 。这种丰富营养的早餐和煎蛋基本一样,但是要准备什么材料呢?我们一起来看看吧 。
洋葱鸡蛋饼制作材料:佐料高筋面粉100克,鸡蛋2个,
佐料适量盐、油、水220g、洋葱、
洋葱鸡蛋饼做法步骤:1.高筋面粉加水至颗粒状,加入鸡蛋、盐、香葱,调油均匀,面糊就做好了 。
2.锅热了,转小火,从火上移开 。往锅里舀一勺面糊,然后快速翻锅,摊成一圈 。面糊里的面粉会沉淀,所以每次舀面糊的时候都要用勺子搅拌 。)
3.翻面烤至两面微焦 。
4.就这么简单 。你学会了吗?
提示:【香葱鸡蛋饼做法步骤】面糊稀一点比较容易摊成平整的饼 。不同品牌的面粉吸水性不同,水量只是大概,需要看情况增减 。面糊里加油比不加油的做法省油,油少更健康,还不容易粘锅 。用汤勺舀面糊,能保证每次的量一致,饼的大小厚度也一致,成形比较美观 。
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