锐客网

  1. 首页 > 睿知 > >

蝼蛄的功效 蝼蛄怎么做才好吃

生活知识睿知

蝼蛄虽然是一种昆虫，但并不妨碍人们对它的喜爱 。它不仅可以用作药物，也可以用作食物 。那么，蝼蛄怎么吃呢？蝼蛄怎么煮怎么吃？
蝼蛄能吃吗？【蝼蛄的功效 蝼蛄怎么做才好吃】当然可以 。
蝼蛄富含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和矿物质 。
蝼蛄尝起来又咸又冷 。具有利尿通便的功效 。治疗水肿、石淋、排尿困难、病人、痈肿疮毒 。气虚及孕妇应避免服用 。
蝼蛄怎么吃？油炸蝼蛄:
一、原材料:
1.材料:活蝼蛄150克 。
2.调料:料酒、精盐、酱油、葱花、姜末、植物油 。
二、准备方法:
1.将活蝼蛄放入开水锅中，烫死 。将头、四肢、内脏、翅膀等去除，洗净备用 。
2.烧热油锅，放入葱花和姜末煸炒，放入蝼蛄，煮料酒，加盐和酱油，炒至蝼蛄熟入味，即可出锅 。温馨提示:蝼蛄富含蛋白质，营养价值高，具有利尿、通便的作用 。《天华子本草》载“治疮肿，头面部浮肿 。”《御酒要解》中的“清利湿热”可用于治疗水肿、呼吸困难、小便不利等水状疾病 。
蝼蛄的功效蝼蛄具有明显的利尿通便作用，对治疗水肿、排尿困难、瘰疬、痈、疮、石淋等症也有一定疗效 。一些体弱多病的人或孕妇一定要慎用蝼蛄 。
别名:蛴螬、金龟子、金龟子、尼姑、石鼠、乌鼠、杜狗 。
味:咸，寒，微毒 。
经络:膀胱经、大肠、小肠经 。归胃经和膀胱经 。
用法:3 ~ 5片，焙干研末，黄酒或温开水送服 。
功效:利尿通便 。
【适应症】蝼蛄对水肿、小便不利、淋巴结核、痈肿疮毒、石淋等有非常显著的疗效 。
蝼蛄的用途食用:以油炸为主，撕去短翅，入油锅炸至金黄，撒细盐 。带一点土味，口感酥脆，没有昆虫的特殊气味，大概蛋白质不多，类似于蚕、黄蜂、竹虫的味道，蝼蛄也没有完全变态 。

    推荐阅读


    上一篇：开裂的榴莲能放几天

    下一篇：椒盐知了的做法 油炸知了猴做法