鲜奶是指脱离牛体24小时以内的牛奶，这种奶中带有浓烈的腥味，所以不是所有人都能接受的，一般我们喝的鲜奶都是经过加工的奶，那么鲜奶保质期是多久呢？
【鲜奶保质期是多久】
鲜奶在消毒方式不同的时候，这时候的保存条件也是不同的，所以就会造成鲜奶的保质期长短不同了 。
1、超高温消毒的鲜奶，保质期一般是在6—9个月 。
2、巴氏消毒的鲜奶保质期一般7—15天，最长不超过16天，且要求在2—6度下保存，这是我们需要注意的一个情况 。
3、新挤出的鲜奶，是未经杀菌处理的，这样的鲜奶一般在4度以下可保存24—36小时，最好是放在冰箱保鲜层内比较好 。
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