食用禽类产品要煮熟 减少与禽类接触

H7N9禽流感冬春季多发 。由于人们对H7N9禽流感了解不多,很容易引起恐慌 。其实平时可以做好防范 。普通人不属于H7N9的高危人群,那么如何预防H7N9呢?减少与家禽的接触
H7N9禽流感多发期间,应尽可能减少与鸟类不必要的接触,尤其是与病死禽的接触 。和禽类分泌物的原理,接触鸟类或鸟粪时,应注意用消毒剂和水彻底清洁双手 。
购买经检验合格的禽类产品部分无良商家出售病死禽,所以尽量在正规的消瘦禽场所购买检疫合格的禽类产品,不要购买无检疫合格证明的鲜、活、冻禽及其制品 。
【食用禽类产品要煮熟 减少与禽类接触】在冬春季H7N9禽流感多发期间,鸟类之间非常容易相互感应到H7N9病毒,导致患禽流感的鸟类发病甚至死亡 。一般发现这种病鸟、死鸟需要专业人员进行掩埋、焚烧、焚化处理 。
食用家禽产品应煮熟 。在H7N9禽流感多发期,食用煮熟的禽类产品预防H7N9非常重要,因为H7N9病毒在100度的高温下持续2分钟就会死亡 。
所以禽肉要彻底煮熟 。吃鸡蛋时,蛋壳要用自来水清洗干净后再煮 。生的或半生不熟的禽蛋不宜食用 。
还要注意厨房卫生 。案板必须将生熟食物分开 。不允许前面切生禽,后面加工熟食 。
保持良好的个人卫生习惯 。良好的个人卫生习惯也是预防H7N9禽流感的关键,因为H7N9禽流感病毒的传播方式包括通过结膜和破损皮肤感染 。
平时勤洗手,不吐痰,打喷嚏或咳嗽时掩住口鼻,保持室内清洁卫生,加强室内空空气流通 。
H7N9禽流感冬春季多发 。由于人们对H7N9禽流感了解不多,很容易引起恐慌 。其实平时可以做好防范 。普通人不属于H7N9的高危人群,那么如何预防H7N9呢?增强自身抵抗力
每天有时间可以加强体育锻炼,有助于增强抵抗力 。
还需要均衡饮食,补充营养,保证充足的睡眠和休息,可以提高免疫力 。

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