【椰子肉的食用方法教程 椰子肉的食用方法教程图片】
文章插图
1、香甜椰子片
（1）原料：老椰子椰肉100g、清水或椰子水200g、冰糖90g 。
（2）步骤：先煮水和冰糖 ， 至冰糖融化 。倒入切好的椰肉片 ， 小火 ， 不断搅拌 。炒到椰肉个个分明 ， 糖霜把椰肉裹起来 ， 香甜的椰片糖就做好啦~
2、烤椰子脆片
（1）原料：老椰子椰肉100g、清水或椰子水200g、冰糖90g 。
（2）步骤：先煮水和冰糖 ， 至冰糖融化 。倒入切好的椰肉片 ， 小火 ， 不断搅拌一直到水差不多被炒干 。3、把椰子片放到烤盘上 ， 大约140℃烤12-15分钟 。（这个根据自家烤箱情况 ， 别焦了就行）
3、椰子鸡
（1）原料：新鲜椰青肉半个（想椰子味浓点可多放些椰子） ， 鸡一只（选肥一点的） ， 盐 。（可以放些红枣）
（2）步骤：椰子肉切成小块 ， 鸡斩件 ， 不要斩得太小。先将鸡熬一个钟头 ， 再放入椰子肉再熬一个半钟 ， 加入少许盐调味既可 。
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