慢性肾小球肾炎，简称慢性肾炎，原发性 。肾小球的一组疾病 。临床特点是病程长 。缓慢进行性，以蛋白尿、血尿、高血压、水肿为基本临床表现，可有不同程度的肾功能损害 。大多数慢性肾炎的病因尚不清楚，其中一些与溶血性链球菌和乙肝病毒等感染有关 。慢性肾小球肾炎不能吃什么？
1.避免强烈的调味品 。各种香料，胡椒，辣椒，葱，芥末等 。都是对肾脏的刺激，不利于疾病的康复 。
2.避免摄入过多的盐和饮用水 。大多数肾炎患者有水肿和高血压 。原则上要给低盐饮食，限制水分摄入 。如果吃咸菜、泡菜、鸡蛋、香蕉等钠盐含量高的食物，饮水过多，会造成水钠潴留，血容量增加，血压升高，水肿加重 。
3.避免高钾食物 。每天尿量少于100ml的肾炎患者应避免含钾量高的食物和饮料，如榨菜、蘑菇、紫菜、香椿、肉类、鱼、虾、花生、豆类、土豆、鲜橙汁、浓茶、咖啡等 。
【慢性肾小球肾炎的推荐食谱 慢性肾小球肾炎不能吃啥】4.避免嘌呤含量高的食物 。菠菜、芹菜、菜花、花生、鸡汤、猪头肉、沙丁鱼、动物内脏等食物中嘌呤含量较高 。肾功能受损时，其代谢产物不能及时排出，可加重肾脏负担 。
5.避免高蛋白饮食 。慢性肾小球肾炎患者常因蛋白尿丢失大量蛋白质，必须补充 。但由于肾脏疾病，如果大量食用蛋白质，会加重肾脏负担，加重病情，甚至诱发肾衰竭 。肾功能尚可者，应补充生物效价高的动物蛋白，如蛋、奶、鱼、瘦肉等 。蛋白质的摄入量应根据肾功能不全的程度来决定 。
6.避免饮酒，戒烟，少喝咖啡 。酒精中毒可使血液中丁-谷氨酰转肽酶水平升高，使高血压升高；吸烟可促进冠状动脉粥样硬化性心脏病的发生和发展；咖啡中的咖啡因有增强作用 。
慢性肾小球肾炎吃什么食物好？1.生物价值高的蛋白质，如牛奶、鸡蛋等 。，应适量食用，以减轻肾脏排泄氮的负担 。
2.应该用玉米淀粉、莲藕淀粉、小麦淀粉代替主食，减少主食中非必需氨基酸的摄入 。
3.保证富含维生素A、维生素B和维生素C的食物供应，如新鲜蔬菜和水果，特别是维生素C的补充 。因为慢性肾炎患者可能会贫血，补充维生素C可以增加铁的吸收，所以应该吃西红柿、绿叶蔬菜、新鲜红枣、西瓜、萝卜、黄瓜、橙子、猕猴桃和天然果汁 。
4.多喝绿茶 。茶多酚具有抗氧化、清除氧自由基、保护血管、降血脂的作用，有利于降血压 。
5.增加钙的摄入 。牛奶中含有丰富的钙，每100克牛奶可提供100毫克以上的钙 。豆类、硬果类、虾皮芝麻酱、白菜、菜花也含有较多的钙 。
6.合理调整脂肪、脂肪酸和蛋白质的比例 。慢性肾炎和高血压患者应低脂饮食，特别是不要吃动物脂肪，主要是含有较多不饱和脂肪酸的植物油，多吃鱼，对人体有益 。如果肾功能正常，蛋白质的饮食没有严格限制，每天1g/kg为宜 。如果尿蛋白增加，血浆蛋白低，肾功能正常，可以给高蛋白饮食，每天1、2~1、5 g/kg服用；如果有氮血症，就要把蛋白质的摄入限制在0，6~0，8 g/kg，多摄入必需氨基酸较多的蛋白质 。
7.补充粗纤维:虽然临床试验未能证明麦麸、树胶、燕麦麸等粗纤维食物能降低血压，但可作为脂肪、胆固醇和热量较高食物的替代品 。
慢性肾小球肾炎的推荐食谱桂圆粥
桂圆60克，粳米100克，红糖少许 。将黄芪切成薄片，将梗米洗净，将黄芪放入锅中，加入适量的水，用中火煮沸，去渣取药汁，然后将粳米放入锅中，加入药汁和适量的水，用武火拌匀，再转文火将米煮成粥 。一天两次，早晚各一次 。适用于水肿、慢性肾炎、体质虚弱的老年人，舌红者禁用 。
生姜红枣粥
鲜姜12克，红枣6枚，粳米90克 。生姜洗净，切碎，用红枣和粳米煮粥，每日早晚餐各服两次，常年服用 。适用于轻度水肿、面色蜡黄者 。
黑芝麻茯苓粥
黑芝麻6克，茯苓20克，粳米60克 。将茯苓切碎，放入锅中煎汤，再放入黑芝麻、粳米煮粥 。每天早餐和晚餐服用两次，持续15天 。适合精神抑郁的人 。
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