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如何正确补充维生素E 维生素E的功效与作用

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【如何正确补充维生素E 维生素E的功效与作用】维生素E在人体的生理功能中起着重要的作用 。它是一种脂溶性维生素和天然抗氧化剂 。对自由基有很大的破坏作用 ， 减少不饱和脂肪酸的过度氧化 ， 防止脂质过氧化物的形成 。维生素E的功效和作用延缓细胞老化
维生素E作为抗氧化剂 ， 可以最大限度地减少肠道和组织中不饱和脂肪酸的氧化分解 ， 防止细胞膜上的多不饱和脂肪酸受到自由基的攻击 。维持细胞膜的完整性 ， 促进人体细胞的再生 ， 增强其活力 ， 延缓细胞的衰老过程 ， 被医学界称为“细胞保护因子” 。
延缓皮肤衰老
维生素E具有抗氧化、延缓细胞衰老、保持年轻、加速伤口愈合、淡化疤痕等功效 。所以目前成为了现代人的新宠 ， 让爱美人士趋之若鹜 。人体的衰老是不可抗拒的 ， 但科学家认为 ， 人们可以通过补充抗氧化剂来达到延缓衰老的目的 。也正是因为这个原因 ， 维生素E特别受到人们的认可和欢迎 。
美容预防疾病
维生素E有很好的美容作用 ， 还能预防疾病 ， 保障健康 。在让年轻人保持年轻的同时 ， 也降低了老年人患常见病的概率 ， 消除了疾病因素 ， 保持了健康 。
预防动脉粥样硬化、中风、高血压和老年痴呆症 。
低密度脂蛋白胆固醇(LDL ， 坏胆固醇)在血管中的堆积会促进冠状动脉粥样硬化、中风、高血压和老年痴呆症 。维生素E可预防和清除低密度脂蛋白胆固醇 ， 可预防上述疾病 。
保护肺脏促进皮肤健康
还具有防止血小板过度聚集 ， 促进红细胞的稳定性和完整性 ， 预防贫血 ， 增强免疫系统 ， 清除体内过多的自由基 ， 中和过氧化物对细胞的损伤 ， 抵抗环境污染 ， 进一步保护肺部 ， 促进皮肤健康的作用 。
减少污染对身体影响
随着时代的发展 ， 各种污染包围着我们 。受这些污染的影响 ， 人体的抵抗力不断下降 ， 所以维生素E是不可或缺的保护伞 。
哪些人需要补充维生素E？1.长期处于空空气污染严重地区的人群:维生素E具有抗氧化作用 ， 能保护各种细胞膜 ， 保持细胞完整性 ， 保护肺部和口腔 ， 增强机体抵抗力 ， 防止受到空空气污染的伤害 。
2.面临或处于更年期的女性:维生素E是一种强有力的抗氧化剂 ， 可以防止衰老和皱纹 ， 增加皮肤抵抗力 ， 帮助更年期女性缓解不适和经前综合症的症状 。
3.充血性心力衰竭、心绞痛患者:每天给这类患者补充维生素E 200 ~ 400mg ， 可增加运动负荷 ， 使心绞痛逐渐消失 ， 并有利尿作用 。
4.动脉粥样硬化患者:每天服用100毫克以上维生素E的患者 ， 可以减缓轻度、中度甚至重度冠状动脉粥样硬化的进展 。
5.分娩前阵痛的女性:孕妇在分娩前服用600 mg维生素E ， 疼痛会减轻一点 ， 不会那么痛 。
6.重伤引起的伤口患者:将维生素E涂于受伤部位 ， 每日饭后口服200mg 。几周后 ， 伤口可以慢慢愈合 。
7.老年人:维生素E可以增强记忆力 ， 其抗氧化功能可以保护神经细胞 ， 提高大脑的警觉性 ， 有效预防老年痴呆症 。
8.哮喘和肺气肿:维生素E可以减少对氧气的需求 ， 有助于这类疾病 。
9.血友病患者:服用维生素E可以迅速改善和稳定病情 。
10.肌肉无力:维生素E能提高乙酰胆碱的利用率 ， 同时对增加肌肉弹性有显著作用 。
1.帕金森病患者:食物中的维生素E对帕金森病的预防有很好的作用 ， 但需要注意的是 ， 只有从食物中摄入才有效 。
12.高血压或心血管疾病患者:由于维生素E能清除自由基 ， 在预防癌症、高血压、中风、心脏病等心血管疾病方面有很好的效果 。
如何正确补充维生素E直接补充
维生素E本身无毒 ， 但摄入过多会耗尽体内储存的维生素A 。所以虽然对人体有好处 ， 但是也不能吃太多 。建议成人每日服用10 ~ 12mg ， 孕妇和哺乳期妇女增加5 ~ 10mg ， 更年期妇女每日服用1 ~ 2次 ， 每次20mg 。
简接补充
谷物的胚芽和绿叶蔬菜的脂质是维生素E的主要来源 ， 人们一般通过食用谷物、蔬菜、坚果等常见食物 ， 以及小麦胚芽油、葵花油、花生油等植物油来摄取维生素E 。水果和动物性食物(肉、鱼)含量很少 。所以炒菜的时候尽量用植物油 。大豆、麦芽、干果、柑橘、绿叶蔬菜、粗粮、鸡蛋、鳗鱼、鱿鱼、杏仁、小麦胚芽、鱼肝、榛子、葵花籽、鳗鱼、香鱼、鳕鱼子、黄鱼、花生、南瓜、大豆油等 。 ， 都富含维生素e 。
维生素E大多含在植物油中 ， 生吃最能有效摄取 。但维生素E的含量会受到很多因素的影响 ， 如品种、成熟度、采收时间和方法、季节等 。 ， 其内容也会有所不同 。因为维生素E容易被光、热、碱破坏 ， 在食品加工中损失很多 。例如 ， 坚果和谷物经过烘焙或加工后的损失率为80% ， 绿色蔬菜经过烹饪后的损失率为65% 。所以使用植物油时要特别注意温度 。一旦200℃以上开始吸烟 ， 维生素E会急剧消失 。
维生素E缺乏的危害维生素E缺乏的主要表现是溶血性贫血 ， 最容易出现在新生儿 ， 尤其是早产儿 。原因是血浆中维生素E含量低 ， 多不饱和脂肪酸容易被氧化破坏 ， 导致红细胞破裂 ， 出现溶血性贫血 。成人维生素E缺乏主要是因为吸收不良 。维生素E缺乏多发生在患有脂肪性消化不良(如口腔炎腹泻、胰腺疾病、脂肪性腹泻等疾病)的人群 。此外 ， 多不饱和脂肪酸摄入过多会导致维生素E的消耗增加 ， 也会造成体内维生素E的相对缺乏或不足 。缺乏维生素E还会导致生殖功能障碍(如性功能障碍、不孕、先天性流产等 。);心肌异常、易出汗、身体虚弱、疲劳或反应迟钝、无精神；血液异常等症状；还可能引起遗传病和代谢性疾病 。
维生素E在人体的生理功能中起着重要的作用 。它是一种脂溶性维生素和天然抗氧化剂 。对自由基有很大的破坏作用 ， 减少不饱和脂肪酸的过度氧化 ， 防止脂质过氧化物的形成 。摄入过多维生素E的危害
维生素E不能摄入过多 ， 维生素E过多会导致性早熟、免疫系统功能下降、恶心、胀气、腹泻；头痛、心悸、昏厥 ， 血清甲状腺素降低 ， 维生素A、k利用率降低 ， 严重者血液不能凝固 ， 尤其是血友病患者 ， 慎用 。

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