秋葵烫一下就能吃吗


【秋葵烫一下就能吃吗】很多菜的操作都好麻烦 , 但是朋友说秋葵烫一下就可以吃 , 很方便 , 秋葵真的烫一下就可以吃吗

是的 。
秋葵是可以生吃 , 并且很容易熟的蔬菜 , 食用方法多样 , 一般烫一下基本可以将秋葵烫熟 , 可以直接吃 , 也可以再经过翻炒等其他烹饪方式加工 , 但熟了的秋葵 , 再经过爆炒等工序后 , 会流失部分营养物质 , 导致秋葵营养价值下降 。
而将秋葵烫一下直接食用的方式 , 可以保留更多秋葵的营养物质 , 能摄取的营养更为全面 , 建议烫熟后 , 加入调味料调味即可 。

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