在家烤红薯的话是用微波炉烤好一点还是用烤箱好一点呢？
各有各的好 。
烤红薯的话用微波炉或者是烤箱都是可以的 ， 两者各有各的好处 。如果是用微波炉烤的话 ， 就能够缩短烤红薯的时间 ， 一般适中大小的红薯十分钟内就能烤熟 。
但如果是烤箱烤的话 ， 烤箱中的温度过高 ， 这样红薯内部的糖分就会被浓缩 ， 在高温下红薯的皮就会发生焦糖化反应 ， 这样烤出来的红薯外焦里嫩 ， 且会格外的香甜 ， 口感会更好 ， 但是时间会比较久一点 。
【烤红薯用微波炉好还是烤箱好】两种方式都各有各的好处 ， 建议按照自己的口味和习惯来选择适合自己的方式来烤红薯 。
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