买了一些活螃蟹来吃,但不知道活的螃蟹能存活多久呢?
看保存方法决定 。
1、常温保存:5-7天
【螃蟹能活多久】如室内温度在15度左右的话,最适宜保存鲜活的螃蟹,可以准备一个30-50厘米高的塑料桶/盆放着,避免逃跑,把螃蟹放入其中,不能层叠,然后加水至螃蟹身体的一半高起到保湿作用,不能把蟹全部埋住,如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死,无须加盖,有条件的还投喂小鱼小虾等食物,能保存超过5天 。
2、冰箱冷藏:3天左右
温度保持5度-10度,选活力旺盛的螃蟹,把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾保存即可,螃蟹在低温下能活3天左右,但肉质会由于自身消耗而变少,最好尽快食用为宜 。
小贴士
1、保存过程中可用手轻触螃蟹的眼睛,如果反应不灵敏就先吃掉 。
2、如果不是马上吃的话,请千万不要用水洗,不然螃蟹会死 。
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