巧克力的发源地是墨西哥 。16世纪初的西班牙探险家埃尔南多·科尔特斯(Hernando Cortez)在墨西哥发现，当地的阿兹特克国王饮用一种由可可豆、水和香料制成的饮料 。科尔特斯品尝后于1528年将其带回西班牙，并在西非的一个小岛上种植了可可树 。
西班牙人将可可豆磨成粉末，加入水和糖，加热后制成的饮料被称为“巧克力”，深受大众喜爱 。它的制作方法很快被意大利人学会，并很快传遍欧洲 。
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【巧克力的发源地 巧克力的发源地是哪里】1642年，巧克力作为一种药物被引入法国，被天主教徒食用 。
1765年，巧克力进入美国，被托马斯·杰斐逊誉为“健康营养的甜点” 。
1847年，可可脂被添加到巧克力饮料中，制成现在众所周知的可咀嚼的巧克力棒 。
1875年，瑞士发明了牛奶巧克力的制作方法，也就有了我们看到的巧克力 。
1914年，第一次世界大战刺激了巧克力的生产，巧克力被运送到战场上，分发给士兵 。
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