冻了的香蕉还能吃吗


我妈有点便秘 , 给我吗买了好多的香蕉放在家里 , 我妈觉得吃不完 , 就放冰箱里了 , 但是放在了冷冻室 , 这香蕉冷冻之后还能吃吗?

生香蕉
生香蕉冻了之后不建议食用 , 因为生香蕉中含有丰富的鞣酸 , 食用具有苦涩和收敛的作用 , 一些人食用会出现舌头发麻的情况 , 而香蕉受到冻害之后就不会有后熟的情况 , 所以不建议食用 。
熟香蕉
【冻了的香蕉还能吃吗】熟香蕉冰冻之后能食用 , 熟香蕉中的鞣酸已经代谢的差不多 , 同时在冷冻过程中不会出现任何的毒素 , 因此可以食用 。

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