常见的100种蔬菜生菜的英文 _生活知识

莴苣的英文(100种常见蔬菜) 。
根据与生菜一起流行的，它原产于地中海，因其良好的适应性而在温带和亚热带地区广泛种植。
莴苣的英文名是Lactuca sativa，字面意思也叫莴苣。在中国，日本和其他国家，它经常在烹饪后食用。但是，在西方文化中，人们经常直接在沙拉、汉堡等食物中食用，因此被称为“生菜” 。
莴笋分为叶莴笋、茎莴笋和油莴笋。茎生莴苣是专门为人们食用莴苣茎而培育的品种，也叫莴苣。叶用莴苣的品种比茎用莴苣多，包括头型莴苣、散叶莴苣、罗马莴苣和奶油莴苣。一般我们日常用的生菜都是散叶生菜。其实油麦菜也是一种供叶用的生菜，俗称香水生菜或油菜。

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油麦菜被认为是叶用莴苣和茎用莴苣的鼻祖。它最早是由古埃及人种植的，他们用种子榨油。后来，因为叶子多汁，它选择性地将其培育成了一个新品种——叶莴苣，也就是生菜。
今天，这些莴苣的野生祖先是有毒的莴苣，它们今天仍然生活在欧洲和亚洲的温带地区。它含有一种类似鸦片的麻醉剂——山奈酚，古埃及人和古罗马人经常在饭后吃有毒的莴苣叶来帮助睡眠。
莴苣传入中国已有多年，金代时通过丝绸之路带回。在与古人漫长的生活中，生菜慢慢在人们的生活中占据了非常重要的地位。明代，凤山古寺每年举行官窑生菜会庙会。

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丰山庙会每年正月二十三日至二十七日举行，正月二十六日是观音生日的。信徒们会去凤山古寺借书还书。朝圣结束后，他们会去寺庙后面的“墨子岩”摸螺砚求生生子，去寺庙后面空处的生菜摊吃生菜包，取“保生”之意。据说在莴笋交易会当天吃莴笋包，会带来繁荣、生机和活力，给人和钱都带来繁荣。如今每年也举办官窑生菜交易会，交易会上还有游魂、抢烟花等活动，非常热闹！
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