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1、手抓饼原名葱抓饼 。起源于台湾 。2004年从台湾引进 。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来 。
【手抓饼的起源】2、手抓饼的做法 。至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、蔬菜等辅料，也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱等酱料，香酥可口，老少皆宜 。现有原味、葱香芝麻味、全麦味和梅干菜味，共四种口味 。在家也可轻松烹制 。
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