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高膳食纤维食物 含胰岛素类食物

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血糖被称为血糖 。当葡萄糖是人体的重要成分时，它也是能量的重要来源 。但是，当一个人的血糖水平很高时，就会对健康有害 。所以控制血糖也是非常重要的饮食保健方法 。特别是对于血糖水平高的人，可能需要多吃一些食物来降低血糖 。含胰岛素的食物
许多食物中含有类似胰岛素的物质，食后可发挥胰岛素的作用，有助于降血糖，如苦瓜皂甙、洋葱中的前列腺素A、山药中的薯蓣皂甙、紫菜中的多糖蛋白、黄瓜中的丙醇二酸等 。
促进胰岛素分泌的食物胰岛素是体内唯一降低血糖的激素 。因此，食用能促进胰岛素分泌的食物，可以起到很好的降血糖作用，如:
1.桑叶中含有1-脱氧核酶，可抑制α-葡萄糖苷酶分解多糖为葡萄糖的活性，抑制血糖升高，促进胰岛素分泌，有效防治糖尿病；
2.肉桂的挥发性物质还有提高胰岛素水平、降低血糖的作用；
【高膳食纤维食物 含胰岛素类食物】3.南瓜中含有胡芦巴碱、腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等能促进胰岛素分泌的物质，也有很好的降血糖作用 。
高膳食纤维食品膳食纤维可以在一定程度上减缓食物在胃肠道的消化吸收速度，从而减缓糖的吸收，降低血糖指数，控制餐后血糖的上升，改善糖耐量 。
建议:早餐选择全谷物、全麦食物；用这部分粗粮代替细米粉；每天在饮食中加入豆类、蔬菜、海带、魔芋等富含纤维的食物 。
注意
膳食纤维摄入不宜过量，容易引起腹胀、消化不良，影响钙、铁、锌的吸收，尤其是老年糖尿病患者和胃肠功能较弱的人 。要避免短时间内摄入过多的膳食纤维，以免造成身体不适，应该逐渐增加膳食纤维，多喝水，以利于消化吸收 。
低血糖指数的食物由于葡萄糖含量低的食物在肠道停留时间长，释放慢，进入血液后葡萄糖峰值低，餐后血糖反应小，所需胰岛素相应减少，因此可避免血糖的剧烈波动，既可预防高血糖，又可预防低血糖，有效控制血糖 。
常见的升糖指数低的食物有
1.谷物:藜麦、全麦(全谷物)面、荞面、粉丝、黑米、黑米粥、玉米、通心粉、藕粉 。
2.蔬菜:魔芋、大白菜、黄瓜、苦瓜、芹菜、茄子、青椒、海带、鸡蛋、金针菇、蘑菇、菠菜、西红柿、豆芽、芦笋、菜花、洋葱、生菜 。
3.豆类及豆制品:黄豆、眉豆、鸡心豆、豆腐、豆类、绿豆、扁豆、绿豆 。
4.水果:梅干、苹果、梨、橙子、桃子、葡萄干、沙田柚、雪梨、樱桃、柚子、草莓、樱桃、金桔、葡萄和木瓜 。
5.饮料:牛奶、低脂牛奶、脱脂牛奶、低脂奶酪、红茶、酸奶、无糖豆浆 。
6.糖和糖醇:果糖、乳糖、木糖醇、安赛蜜、麦芽糖醇和山梨醇 。
血糖被称为血糖 。当葡萄糖是人体的重要成分时，它也是能量的重要来源 。但是，当一个人的血糖水平很高时，就会对健康有害 。所以控制血糖也是非常重要的饮食保健方法 。特别是对于血糖水平高的人，可能需要多吃一些食物来降低血糖 。水分含量高的食物
在日常饮食中增加水分的摄入，既可以避免高糖食物的过量摄入，又可以稀释血液中的血糖水平，从而达到降低血糖的目的 。所以，除了水，还要多吃富含水分的食物，如黄瓜、绿茶、柚子等 。

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