想买点羊肉吃，请问买羊肉一般买什么部位？
【买羊肉一般买什么部位】羊肉在宰杀的时候，可以分为14个部位，主要是颈肉、前腿、前腱子、后腱子、羊蹄、上脑、里脊、外脊、黄瓜条 ， 以前后腿、后羊蹄、羊腩、羊排、胸口 。
这么多的部位中，就只有三个部位肉质比较细嫩，首先是上脑 ， 上脑是整只羊肉质需细嫩的部位；其次就是前腱子，前腱子主要位于前羊蹄的上方 ， 肌肉包着筋，口感紧到无比，是比较畅销的部位；最后就是羊腿，羊腿分为前腿和后退，其中前腿比后腿好吃 ， 其口感是很好的 。
推荐阅读
- 抵押贷款是银行发放的贷款 房贷还不上怎么办
- 羊后腿和羊前腿的区别
- 人参鹿茸可以一起泡酒吗
- 人参怎样吃效果最好
- 羊腿肉怎么做好吃
- 人参蒸多久才能软
- 我国哪个省 景德镇的旅游景点 景德镇位于我国哪个省 景德镇的旅游景点
- 鲜人参风干好还是晒干好
- 怎样才能买到好的人参呢