范教授(夏天应该是“热”的！)
范是传统医学研究中心的研究员 。
生于1946年 。原中国中医药出版社古籍研究室主任 ， 40年从医经验 ， 现为北京崔月犁传统医药研究中心研究员 ， 北京平心堂中医诊所法务负责人 。
人们常说 ， 夏天不热 ， 冬天不冷 ， 迟早会生病——这是什么意思？
冬季气血受阻 ， 储存营养 ， 为明年生发做准备 。阴精冬天不好储存 ， 春天容易得热病 。天冷的时候毛孔堵塞 ， 有助于气血内收 。夏天天热 ， 毛孔张开 ， 有助于气血外运 。这时候如果频繁开启空音 ， 新陈代谢不畅 ， 能不生病吗？
农村地区的许多老人住在平房里 ， 因为平房冬暖夏凉 。这些老人有气 ， 能长命百岁 。我不提倡在平房里用空降温 。最好用风扇 ， 小的大的随它去 。现在大家住一栋楼 ， 都要用空调 ， 空调是透骨的风 。年轻人可能想不到 。男同性恋32岁以上 ， 女同性恋28岁以上 ， 如果一直待在空调音室里 ， 会感到一股透骨的寒意 。“假恶贼风 ， 有时避之” ， 冬天的热风和夏天的冷风是与季节季节不同的风 ， 也就是贼风 ， 对健康危害特别大 。
我们每个人都像落叶树一样 ， 春天开始发芽 ， 血液开始往外流；夏天 ， 血液都到外面去了 ， 所以叶子茂盛 ， 根部没有营养；只要秋风在一起 ， 树叶落下 ， 血液从外到内；冬天外面的叶子没了 ， 所有的养分都到根部去了 。人也一样 。春天血液从里到外 ， 夏天血液已经到了外面 ， 所以里面相对不足 。为什么夏天容易烦躁？不仅仅是细菌和病毒 ， 更重要的是你的状态变了 ， 阳气和健康之气在外 ， 吃点黄瓜凉粉会肠胃不适 。
夏天 ， 人的气血由内而外 ， 外血越来越旺盛 ， 而内阳相对不足 。所以这个时候你要用一些类似西洋参的药物来帮助你的阳气 。夏天特别热 ， 出汗多了会心慌气短 ， 因为汗一出 ， 你的阳气就散了 。
这个时候中医告诉你吃点生脉饮:人参、麦冬、五味子 。吃东西不能上火 ， 因为里面的血不够 。这是唐代著名中医孙思邈创制的药方 。这是一个非常有益的治疗暑热的药方 。人参能补中气 ， 五味子能收心气 ， 麦冬能清肺气 ， 起到清肺敛心气的作用 。夏天多喝点生脉饮 ， 就不会觉得累了 。
1五谷可以养命 ， 多喝小米粥 。说到吃 ， 大家都觉得很简单 ， 其实一点都不简单 。中国的祖先创造了筷子 。筷子是什么？给你我就叫一对 ， 二合一 ， 老子说“道生一” 。用的时候一定要分成两部分 ， 两部分都不能装东西 ， 两部分都不能动 ， 两部分都不能装东西 。必须要动 ， 要静 。动者为阳 ， 静者为阴 ， 一阴一阳为道 。老子说:“道生一 ， 一生生二 ， 二生三 ， 三生万物 。”其实一点都不神秘 。我们每天用的筷子就是真理 。芹菜、韭菜、花生可以夹在一起 。当你了解了这种文化 ， 你会更加感受到中华民族的伟大 。
谷物是重要的种子 。《黄帝内经》明确提出 ， “五谷为养 ， 五果为助 ， 五畜为益 。”人必须吃五谷才能健康 ， 五谷是终身的；五畜有益 ， 肉有益 。孔子说六十岁的人要吃肉 ， 因为这个年纪的人消化能力弱 ， 吃一点肉有助于补充营养 。
无论是以肉类为主的族群 ， 还是以纤维为主的族群 ， 都要吃五谷杂粮 。为什么？维持一个人的生命 ， 不仅仅依靠脂肪和蛋白质 ， 还需要无数有生命力的种子 。看看中医的五子衍宗丸和补肾药 ， 大部分都是种子 ， 比如枸杞、五味子等 。所有的种子都有延长寿命的能力 。农村的孩子吃的是当年的新粮 ， 也就是第二年的种子 。虽然这些孩子很少吃鸡鸭鱼肉 ， 但是他们很健康 。现在城里的孩子什么好吃的都有 ， 但总是吃老菜烂谷子 ， 养出来的孩子不是胖乎乎的就是豆芽 。我们东方人以五谷杂粮为主 ， 老祖宗给我们的消化纤维状食物的胃 ， 一代人是改不了的 。但是今天 ， 我们的孩子每天都用这样的胃来对付牛排和鸡腿 。他们能不胖吗？
在谷物中 ， 我特别想强调一下吃小米的好处 。众所周知 ， 一个国家的“小米”二字就是小米的代名词 。在所有的谷物中 ， 我们的祖先把最好的谷物献给了上天 。为什么要祭祀小米上天？根据现代科学的研究 ， 小麦和大米的营养成分比小米好 ， 小米是粗粮 。但你看看小米 ， 一粒小米就是一粒命 ， 种在地里的一碗小米就是一大块 。
小米能在任何贫瘠的土地上生长 ， 生命力极强 。以前中国女性为什么生完孩子要喝小米粥？因为小米粥的滋补效果特别好 。生命依赖于无数有生命力的种子 ， 所以我们必须以谷物为食 。五谷杂粮中首选小米粥 ， 不要撇去米油 。
蔬菜的“菜”字是草头下的“疏”字 ， 因为蔬菜有疏通的作用 。当你感觉肠道堵塞时 ， 吃蔬菜会帮助你消化 。然后看荤菜 。草头下面的“君”字和古代的“君”字是一样的 。肉天天吃 ， 越吃越糊涂 ， 菜越吃越疏通 。
吃顿好的早午餐 ， 午夜睡个好觉 。人与自然是统一的整体 ， 一年四季如此 ， 一天也是如此 。半夜相当于冬至 ， 阴气最盛；中午12点相当于夏至 ， 太阳最强 。脾胃虚弱的人 ， 早上和中午一定要吃好 ， 因为可以借助自然阳气 ， 帮助你促进消化吸收 。晚饭记得少吃 ， 早上中午不要凑合 ， 晚上吃大餐 。
吃得太多太好 ， 就容易得富贵病 。《黄帝内经》说“膏梁之变 ， 生大疖” 。如果你吃大鱼大肉 ， 就会出现糖尿病的痈、疮、坏疽 。在中国古代 ， 糖尿病被称为糖尿病 ， 普通人很少见到 ， 只有有钱人才会见到 。人吃得太好 ， 消化不了 ， 就会变成上火 ， 出现解渴的症状 。"在旧社会 ， 王谢堂飞入寻常百姓家."现在 ， 我们像过去的皇帝一样生活 。我们每天都吃的很好 ， 所以很容易造成高血糖血脂 。
有些老人 ， 平时孩子不在家 ， 早上中午都要吃剩饭 。当孩子们晚上回来时 ， 他们会做一顿丰盛的饭菜 。孩子们吃的很好 ， 看着就想吃 。孩子们还说你累了半天 ， 多吃两口吧 。结果 ， 他们在午夜拨打了120 。这是怎么回事？如果早上中午吃多了 ， 可以借大自然的阳气 ， 晚上就借不到了 。脾胃属土 ， 心属火 。土与火是儿子与母亲的关系 ， 火滋生土 。母亲是我的心 ， 脾胃是我的儿子 。妈妈在这里开心的时候 ， 心会散 ， 力量会弱 。你得多吃点 ， 吃完还要消化 。我的脾胃应该更努力 ， 但是我的脾胃功能很弱 。如果我觉得无聊 ， 我就不得不向我妈妈借 。中医说这叫盗母神 。母亲已经很虚弱了 。你在这里增加她的负担 ， 她半夜不会生病吗？
中国特别强调老年人要在午夜睡觉 ， 也就是午夜和中午 ， 这是两个非常重要的小时 。子夜就是子夜 ， 这是殷琦最丰盛 ， 阳气诞生的时候 。午时是中午11: 00到1: 00 ， 此时阳最好 ， 阴生 。尹和只有在出生的时候才会升起 ， 升起的时候才能融化 ， 收藏 ， 隐藏 。如果你一出生就把它们转化了 ， 你就感觉不到它们了 。因此 ， 午时和午休对老年人来说尤为重要 。中国古代很多人都是两顿 ， 不是因为没饭吃 。上午9:00-10:00脾胃处于最佳状态 ， 下午2:00-3:00小肠处于最佳状态 。因此 ， 建议老年人最好半夜睡觉 ， 吃两顿饭 ， 这对老年人的健康极为有利 。
【夏天就应该“热”着过！ 樊正伦教授】
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