准备熬黄桃罐头，想知道能用铁锅熬吗？
【黄桃罐头用铁锅熬可以吗】
不建议用铁锅熬 。
不管是熬什么水果，都是不建议用铁锅来熬的 。因为水果中含有丰富的果酸成分，如果用铁锅熬的话，水果在受热之后果酸会与铁锅中的铁离子发生反应，这样就会使得熬出来的水果颜色变黑，且可能还会生成对人体有害的成分 。所以在熬黄桃罐头的时候尽量食用不锈钢锅或者是砂锅 。
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