粉丝泡发的话是用冷水泡好一点还是热水好一点呢？
用温水最好 。
【粉丝泡发用冷水还是热水】在泡粉丝的时候最好是能使用温水 ， 如果用冷水泡的话 ， 粉丝很快就会被泡软 ， 且泡出来的粉丝还会容易粘在一起 ， 这样粉丝一夹就会容易碎 。但也不建议使用冷水来泡 ， 因为如果用冷水泡的话 ， 粉丝会很不容易泡发 ， 泡出来的粉丝还会发硬 。所以最好是能使用50摄氏度左右的温水来泡粉丝 。
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