很多人经常用杨梅泡酒，这是一种常见的果酒 。它很容易制作，很受人们的欢迎 。杨梅酒一般用白酒 。白酒的种类很多，但并不是所有的白酒都适合做杨梅酒 。一般不要用浓香型或米香型白酒 。
1.只要是白酒就可以泡杨梅酒吗？不，浸泡杨梅酒不适合浓香型或酱香型白酒 。
最好选择清香型或米香型白酒，不要选择浓香型或酱香型白酒 。因为白酒味道太浓，会掩盖杨梅的香气 。
中国白酒是白酒的最佳选择 。你可以选择清酒，或者白兰地、杜松子酒、朗姆酒和威士忌 。
二、白酒多少度泡杨梅酒好？40-50%的白酒 。
现在，有很多种酒 。杨梅说明40-50%的白酒比较好 。一方面，白酒的纯度比较高 。与其他酒相比，能促进杨梅中的营养分析 。这种酒的营养价值会更高 。另一方面，40-50%的酒精是最合适的酒 。杨梅酒的口感会更好，但如果你不喝太多，喜欢更醇厚的口感，也可以选择糯米酒 。
三、杨梅酒的正确浸泡方法配料:杨梅、白酒、冰糖 。
方法:
1.选择新鲜完整的杨梅，轻轻洗净，用盐水浸泡20分钟，杀菌除尘更彻底 。
2.将杨梅浸泡在盐水中，用纯净水洗净，摊开后放在阴凉处，直到没有水为止 。
3.找一个大玻璃瓶，彻底清洗晾干，然后在瓶子里放一层杨梅，一层冰糖 。
4.最后将白酒倒入酒中 。
5.盖上盖子，在凉爽的室温下储存三个月 。
【杨梅酒的正确泡法 泡杨梅酒的酒只要白酒都可以泡吗】6.开瓶三个月后，将杨梅酒与杨梅酒分开，便于保存 。
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