吃羊肉可以喝红酒吗


今天中午和朋友一起吃了羊肉火锅,但是感觉有点腻,想喝点红酒,请问吃羊肉可以喝红酒吗?

可以喝,但不宜多喝 。
羊肉性温,含有丰富的蛋白质及脂肪,而红酒是有葡萄发酵制成的,羊肉与之搭配可以改善食用口感,但是红酒也有温热身体的作用,因此不宜多喝 。
不过,有好处也有坏处 。
好处
1、降低油腻感 。羊肉中的脂肪含量丰富,吃了羊肉后易使人感觉有点油腻,而红酒质感清爽可口,在一定程度上能降低油腻感 。另外,红酒还有抑菌消炎的作用,与羊肉搭配食用,还能避免出现便秘 。
【吃羊肉可以喝红酒吗】2、降低胆固醇 。羊肉中的胆固醇含量丰富,而红酒有降低胆固醇的作用,可以有效的预防高血脂症 。
坏处
羊肉中的蛋白质含量丰富,红酒中含有一定的单宁物质,单宁与蛋白质结合易产生沉淀,引起身体的不适,而且还会增加身体上火的机率 。

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