绿色的饺子大多是用艾草和糯米粉做的 。味道鲜美，口感好，有很好的功效和作用，适量食用对身体有好处 。那么，用来做绿球的艾草是不是又软又烂呢？具体来看一下吧！
1.青年团做饭用的艾草是软烂的吗？一般只需要煮一分钟左右，等软烂了就不用煮了 。
做绿球之前要准备好需要的食材:草、糯米粉、米粉、豆瓣酱 。首先将艾草洗净，倒入适量的水，煮沸后加入适量的食用油 。接下来将艾草放入水中，烫漂时加入适量食用碱，约一分钟后将草捞出 。取出艾草后，放入榨汁机中，榨成汁，加入适量的水 。
将适量糯米粉和米粉倒入干净的盆中，用艾草汁揉成面团 。接下来将面团分成大小均匀的小块，将馅料放入面团中，将适量的水倒入锅中，将面团放入锅中 。这个时候就要知道，共青团不应该走得很近 。另外，绿球下面最好铺一层纱布，把绿球放在锅里蒸15分钟左右再拿出来 。
二 。青年团的具体做法配料:艾草、糯米粉、糯米粉、猪油、花生、核桃、芝麻、白糖、熟油等 。
方法:
第一步:准备一种药草，去掉叶子，放入盆中洗净 。然后，在锅里烫 。烫的时候加入1g小苏打搅拌均匀 。焯水后，捞出一些苦艾 。
【吃青团有什么好处 做青团的艾草用煮软烂吗】第二步:将凉艾草放入破壁机中制成艾草汁，过滤后放入碗中 。艾草糊中加入糯米粉200克，糯米粉60克，搅拌均匀，加入一勺猪油，揉成面团，揉成光滑的面团，盖上一层保鲜膜10分钟 。
第三步:准备160克花生，放入锅中，炸熟，放凉 。将花生去皮，放入机器中，然后将准备好的黑芝麻放入锅中 。油炸后，它们也被放入机器 。然后准备一些核桃，去皮，切成小块，放入搅拌机 。不要打得太狠 。味道会更好 。把它们放入碗中，根据你的口味加入一些糖 。如果你喜欢甜食，就多加点糖 。搅拌均匀，美味的花生芝麻核桃馅就做好了 。
第四步:取一小块准备醒发的面团，压成小面团，然后裹上花生馅，用虎口合上，慢慢将面团揉成圆形，这样就成了一个绿色的球 。
第五步:将绿球放在抽屉上，开水后放入锅中蒸8-10分钟 。整个过程是用火蒸的 。10分钟后，打开盖子，在绿球上刷一层熟油，防止风干、变硬、开裂 。取出来，又嫩又甜的绿球就做好了 。
三、吃青团有什么好处？1.月经青团的主要原料是艾草，它不仅是一种食品，还是一种中药 。中医认为此药味苦，性温，活血化瘀 。女性常吃有助于促进血液循环，改善痛经和月经不调 。
2.温经散寒艾草的温热有温经散寒的作用，有助于排除体内湿气和寒气空气 。所以多吃生面条可以缓解手足温度引起的关节痛和寒湿 。
3.补充营养青团由艾草和糯米粉制成，富含碳水化合物、膳食纤维、维生素、蛋白质等营养成分 。食用后，人体可以帮助补充必要的营养，有利于身体的健康 。
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