浸泡了一些木耳来吃 ， 但木耳已经焯过水了 ， 不知道还用不用过凉水呢？
【木耳焯完用过凉水吗】过凉水口感很脆爽有弹性一些 。
木耳浸泡好了 ， 再用清水清洗几遍 ， 然后在锅里烧开半锅水 ， 把木耳放入锅中焯水30秒后捞出 ， 最后过凉开水或者纯净水 ， 沥干水分待用 ， 这样做可利用热胀冷缩的原理 ， 保留木耳的弹性和脆爽口感 ， 非常适宜凉拌或炒着吃 。
推荐阅读
- 泡发的木耳冷藏室放5天还可以吃吗
- 母榴莲的特征
- 益虫有哪些
- 去除锅底厚硬黑垢
- 剧本杀好不好玩 线下剧本杀可以玩通宵吗
- 端午节怎么挂葫芦 端午节葫芦可以晚上挂吗
- rank函数怎么用
- 普通人买得到国债吗 新手怎样买国债
- 红茶饮用禁忌