板栗是煮着吃还是蒸着吃

板栗蒸煮都可以食用，各有各的口感。板栗中的淀粉含量较高，煮着吃水分多，甜度更高，蒸着吃会比较干但营养流失少，食用后有益气健脾，保护肠胃、延缓衰老的功效，还能预防高血压、冠心病和骨质疏松等疾病，不过不宜多吃。
【板栗是煮着吃还是蒸着吃】栗子可以煮着吃。板栗的吃法有很多种，各有各的味道，蒸是常见的做法。板栗淀粉含量高，煮熟后水分多，甜度高。蒸栗子会更干，口感更糯。选择哪种吃法可以根据自己的口味来决定，但是蒸栗子损失的营养少。