文章插图
1、原料：鲜活蚕蛹、干红辣椒、花椒、葱、姜、蒜、淀粉、植物油、盐、料酒、鸡精 。
2、干红辣椒切段、葱姜蒜切碎备用 。
3、蚕蛹洗净后 ， 清水煮熟 。
4、凉透后 ， 用剪刀把蚕蛹剪成两半 ， 去除中间的硬芯 。
5、用少量的盐和料酒、淀粉拌匀蚕蛹 。
6、起油锅 ， 油五成热时 ， 下入蚕蛹 ， 用小火慢炸 。
7、炸至蚕蛹微黄捞出控油 。
8、锅内留少量底油 ， 小火煸香花椒 。
9、把花椒推到一边 ， 继续用小火煸香葱姜蒜末 。
10、至葱姜末水分煸出 ， 推到一侧 ， 下入红椒 ， 煸出香味 。
11、添加炸好的蚕蛹 ， 中火煸炒约2分钟至锅内油干 。
【干煸蚕蛹的家常做法】12、调入适量盐和鸡精 ， 翻炒几下 ， 即可出锅 。
推荐阅读
- 油烟机很难清洗 油烟清洗
- 去南浔带什么衣服合适 南浔穿衣指南
- 大家关注的问题 众所关注的问题
- 自慰使人放松
- 孩子患了白癜风怎么治疗能见效
- 患有白癜风吃什么比较好
- 腿抽筋是什么原因
- 过敏怎么办
- 胸闷是怎么回事？？