众所周知，樱桃的种类很多，质量有好有坏，大小颜色不一 。有的人买的樱桃有点甜，有的人买的樱桃有点酸，这种情况很常见 。那么樱桃表面光滑不光滑呢？具体来看一下吧！
樱桃表面光滑不光滑？樱桃的表面通常是光滑的 。
新鲜樱桃的表面要光滑饱满，没有伤口和凹坑 。伤口通常是由于种植或储存不当造成的 。汽车在运输过程中，坑被损坏了 。
因此，购买时应避免碰伤樱桃 。但是很多商家为了促销，会低价出售这些樱桃，所以如果我们想买便宜的樱桃，就要优先考虑那些没有凹痕的 。如果个别有一些裂缝，仔细观察裂缝里的果肉 。如果颜色是鲜红色，没问题，可以酌情购买 。
樱桃光滑吗？光滑的樱桃会更好 。
买樱桃的时候，一定要看表面 。一般来说，樱桃的表面是暗红色的，有光泽，会比较光滑 。但由于人为因素，有些樱桃表面会有凹坑或黑皮 。为什么？众所周知，水果采摘包括人工采摘和机械采摘 。不管是什么水果，都不可避免的会对樱桃造成伤害 。水果表面受损后，细胞内的酶会释放出来，导致皮肤变黑，加速腐烂速度 。所以买樱桃的时候，要避免买这类水果 。如果我们不及时进食，我们很快就会腐烂 。
如何挑选樱桃？1.颜色
大多数人只知道樱桃是紫黑色的，但实际上不同种类的樱桃有不同的颜色 。比如智利最大的樱桃品种滨樱是深红色，而金樱桃是浅黄色，略带粉红色光泽 。在樱桃的选择上，虽然品种不同，但一般来说，果皮颜色越深，甜度越高 。
2.茎
【车厘子怎么挑选好 车厘子表面是光滑的还是不光滑】樱桃的茎，也就是水果的茎，是人们在选择时必须要看的 。樱桃鲜嫩的茎是深绿色的，茎又长又粗 。相反，新鲜樱桃的茎正好相反 。
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