【艾叶可以炒鸡蛋吗】
大家都知道艾叶可以煮鸡蛋,刚好家里有些艾叶,请问可以拿来炒鸡蛋吗?
根据情况看 。
晒干的艾叶去除水分后,其口感较差,更多用于入药,不适用于在日常生活中食用,因此干艾叶是不能用来炒鸡蛋的 。
但新鲜的艾叶中,含有较多的水分,口感更好,可以直接当做蔬菜在日常中食用,可以用来炒鸡蛋,建议用4-5月份左右的艾叶来炒鸡蛋,这时候的艾叶刚刚成熟,口感更好、药效更佳 。
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