众所周知，螃蟹是生活中的一种水中食物 。一般需要新鲜，这样肉才嫩，营养，好吃 。死蟹容易产生有毒物质，不能食用 。那么螃蟹是不是一直吐泡泡就要死了？具体来看一下吧！
螃蟹一直吐泡泡是怎么回事？只要螃蟹还在呼吸，就不是螃蟹会死 。
螃蟹吐出泡泡是因为它们独特的呼吸方式 。螃蟹离开水，在陆地上呼吸时，会出现很多泡沫，看起来像是从嘴里吐出来的 。
螃蟹是甲壳类动物 。它用鳃呼吸 。它的鳃由许多柔软的鳃组成(如海绵) 。它们出生在身体的两侧，表面覆盖着坚硬的外壳 。螃蟹生活在水中，会从身体后部吸入淡水，水中的溶解氧进入毛细血管的血液，然后从身体两侧吐出 。
蟹腮就像海绵，可以吸很多水 。把螃蟹的水储存在脸颊上，这样当它离开水面时，就可以像在水里一样呼吸 。
当鳃里的水逐渐减少时，螃蟹抽动嘴和腮来吸水，但吸入了大量空气体 。与腮空气接触面积较大 。当鳃里的水和空气体一起吐出来的时候，就会形成大量的气泡 。气泡越积越多，你的嘴前就会堆积越多的白色气泡 。
由于水的大小和种类不同，没有水的螃蟹可以活的时间也不同 。然而，螃蟹没有水只能活几天 。所以我们去菜市场买螃蟹，可以选择嘴里还吐着泡泡的螃蟹，说明螃蟹还是新鲜的 。
螃蟹如何看待生死？1.看着眼睛
对于买的大闸蟹，可以先看螃蟹的眼睛，看有没有什么反应，比如翻白眼或者眨眼 。如果它存在，说明它还活着 。如果没有，请尝试第二步 。
2.摸摸蟹爪
然后触摸爪子，看它们是否移动 。如果蟹爪自己动了，说明大闸蟹还活着 。如果它不动，尝试第3步 。
3.看泡泡 。
大闸蟹在水中呼吸时会吐出气泡，所以你可以把螃蟹放在水中一段时间，看看有没有气泡从嘴里喷出来 。如果有气泡，说明大闸蟹还活着 。如果没有，请尝试第4步 。
4.看看能不能移动 。
最后可以把大闸蟹解开，放在盆里，用水冲洗一下，或者翻过来，等一会儿，看大闸蟹会不会动 。如果它动了，说明它是活的，不会动 。基本可以断定是死蟹，不能食用 。
如何长期养螃蟹？如果是在市场上买的螃蟹，如果保存得当，可以保存1-3天左右，但还是建议你尽快食用 。
1.保持凉爽的环境:1-2天
如果当地气温低于20摄氏度，你的大闸蟹可以放在家里阴凉的地方保存 。
首先，把大闸蟹绑好，放入盆中 。放置浅水层 。注意不要让水盖住大闸蟹的嘴，以保证它们的呼吸 。不一定要倒水，但要在盆的顶部覆盖湿润的水生植物或菜叶，保证盆内环境湿润 。然后把锅放在阴凉的地方，这样可以保存1-2天 。
2.冰箱储存:1-3天
将捆好的大闸蟹装在没有盖子的盒子里，然后用半干毛巾盖上盒子，再放入3-6摄氏度的冰箱保存 。可以保存1-3天 。
【螃蟹怎么保存时间久 螃蟹一直吐泡泡是不是要死了】注意:大闸蟹一定要绑起来，不然会挣扎着走来走去，消耗体力，死的更快 。
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