萝卜逐渐老化就会出现糠心的现象，需要将萝卜储存在6～10℃的环境下，才能使萝卜的糠心的速度减慢，也可以用密封袋其捆绑起来，放在阴凉的环境下储存，或放到冰箱里冷藏起来，这样萝卜也不会出现糠心的情况，最好还是尽快吃完 。
萝卜无糠贮藏方法 。当萝卜生长时间过长，开始逐渐老化时，就会出现糠皮，影响萝卜的食用价值 。通常萝卜成熟后，会挖出土壤，尽量放在6 ~ 10℃的环境中，防止萝卜快速老化，减缓糠皮的出现 。
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新鲜的萝卜如果放在正常的环境下储存，半个月后可能会出现糠皮 。如果放在太阳底下，谷壳的速度会加快 。可以把萝卜放在密封的袋子里扎起来，放在阴凉的环境下保存，以免糠皮，也可以放在冰箱里冷藏 。
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【萝卜怎么储存才能不糠心】如果萝卜出现糠，还可以继续吃，但是糠萝卜的口感和营养价值会大打折扣 。平时多买萝卜，一定要放在阴凉的环境下存放 。食用适量的新鲜萝卜，具有消食、利尿、解毒的功效 。
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