冰箱能放隔夜菜多长时间

【冰箱能放隔夜菜多长时间】

冰箱能放隔夜菜多长时间

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1、隔夜菜不要超过24小时 。如果是煮熟的饭菜,大家一次吃不完的话,或者是从外面饭店吃饭回来,将打包好的食物放在冰箱里,想第二天吃的话,就要加一层塑封纸,密封保存,不然的话,第二天吃了就会拉肚子,而且熟了的饭菜吃了,里面的亚硝酸盐超标,会导致腹痛腹泻、中毒等,最好不要超过24小时 。
2、冷冻保存不要超过2周 。一般存放食物的时候,如果是密封良好,而且避开炒青菜、韭菜炒鸡蛋、红烧肉和红烧鲫鱼这一类的容易产生亚硝酸盐的食物 。而且,冷冻保存的时候,注意调好温度,加热再次吃的话,首先要看看有没有变质,如果有异味等,就不要可惜,马上扔掉 。

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