自己尝试做了些糖蒜，但发现糖蒜变绿了，这要怎么解决呢？
无需处理，可直接食用 。
【糖蒜发绿怎么解决】糖蒜发绿是大蒜中的吡咯基氨基酸类物质与丙酮酸反应生成黄色素，与含硫的烯丙基硫代亚磺酸酯反应生成蓝色素，它们叠加在一起就呈现出蓝黄色变的绿色正常现象，可以放心食用，而且色素的改变还提升了大蒜中含硫量的高度，越是绿的大蒜，这种成分越高，同时变绿的大蒜风味独特，不仅营养还好吃，经常食用可起到杀菌、助消化、提高抵抗力的作用 。
推荐阅读
- 中秋节与国庆节同一天多少年一次
- 田螺先炒还是先煮好吸
- 怎样挑选羊角蜜瓜最好吃
- 漳州旅游攻略自由行 漳州旅游景点大全
- 胃溃疡会变成胃癌吗 胃溃疡怎么食疗
- 初秋衣服搭配好看图片 初秋服装搭配
- 冬季保湿面霜 冬季保湿
- 天猫精灵ccmini 天猫精灵cc
- 男士包包品牌大全 男士包包品牌