粤菜中公认的十大名菜广东粤菜菜谱 _生活知识

广东粤菜菜单(公认的粤菜十大名菜) 。
粤菜是中国的主要菜系之一，其中有许多著名的食谱。来看看十大名菜。
1.红烧乳鸽:广东名菜。乳鸽营养作用强，肉质细腻，粗蛋白等营养丰富。
2.香鱼球:广东传统名菜。菜系鲜嫩可口，故名“香鱼球” 。

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3.糖醋肉:该菜色泽金黄，外酥内软，皮脆肉嫩，在国内外享有盛誉。
4.老火汤:是广府人流传千年的滋补养生秘方。煲汤是广州人生活中不可或缺的一部分。

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5.烤猪:乳猪的特点是皮薄脆嫩，肉嫩骨脆，是广东烤肉之一。
6.白切鸡:一道传统名菜，色香味俱全，肉嫩骨香，味道鲜美。
【粤菜中公认的十大名菜广东粤菜菜谱】

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7.香酥烧鹅:最著名的汉族小吃之一，是广州最受欢迎的烤肉。
8.八宝冬瓜杯:这道菜是时令汤菜，冬瓜肉鲜嫩，味道香浓。

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9.汤焗龙虾:以龙虾为主料，配以汤汁做成的海鲜菜肴，特别适合滋补。
10.红烧虾:红烧虾是最简单也是最美味的方法，不会破坏原料原有的味道，比如鲜度、甜度、嫩度。

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除了以上10道著名的菜，你还知道哪些美味的广东菜呢？欢迎留言发表你的看法。

粤菜中公认的十大名菜广东粤菜菜谱