今天买了点葡萄回来 ， 吃起来很酸 ， 想问一下葡萄酸的怎么变甜？
【葡萄酸的怎么变甜】葡萄很酸可能是还没有很熟 ， 现在一些果农为了方便运输 ， 会将还没有完全成熟的葡萄摘下来 ， 再后期通过人工进行催熟 。所以如果摘下来时间不长的话 ， 消费者买回家的葡萄可能还没有完全成熟 ， 里面的糖分含量不够 ， 就会很酸 。
可以将酸的葡萄与成熟的苹果或者香蕉一起放在密封的箱子里 ， 再将箱子置于阴凉通风处保存 ， 这样苹果产生的乙烯气体就能很快的将葡萄催熟 ， 糖分含量也会有一定的上升 。
如果是因为品种问题或者是因为土壤、光照、水分等环境问题所导致的 ， 这类葡萄就算是成熟后一般也是不甜的 ， 可以将其处理后食用 。
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