家用烤箱多大合适 买烤箱怎么选

烤箱已经进入许多家庭,但当你买烤箱时,你总是必须在家里买合适的尺寸 。小编建议超过20升 。虽然各种型号满足各种家庭需求,但适合自己家庭的家用烤箱型号是最好的 。
【家用烤箱多大合适 买烤箱怎么选】

家用烤箱多大合适 买烤箱怎么选

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家用烤箱有多大?
烤箱至少需要20升以上,内部框架分上中下三层 。可能促销人员会告诉你三层都可以烤食物,家用就够了 。但实际情况不是这样的 。因为食物不同,所以在不同的地方烤 。烤一个食物的时候,食物只能左右摆放,不能上下 。最重要的是烤盘能横放多大,能烤多少食物 。
另外,小烤箱因为体积小(比如20升以下),内部空空间有限,温度很烫,蛋糕顶部离发热管太近 。所以如果是技术要求高的烤箱,比如烤奇峰,就会被烤焦 。所以不建议用太小的烤箱做西点 。尤其是奇峰等有一定难度的蛋糕 。
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家用烤箱应该有什么配置
家用烤箱分为两种:电子烤箱和机械烤箱,也就是从烤箱的温度控制方式来说 。相对于机械控温烘箱,电子控温烘箱要控制准确 。
容量:30L以上,三层楼以上 。
功能:烘焙,发酵(30-60℃可调),360°旋转烘焙,热风,定时,内置炉灯,预热指示灯 。
加热方式:上下加热管+热风循环
温控方式:电子温控,上下管独立温控 。
烘烤温度范围:30-250℃

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