【鱿鱼冷冻可以存放多久 鱿鱼冻了一年还能吃吗】鱿鱼，海鲜的一种，很受朋友们的喜爱，但是一不小心买多了就不好意思了 。其实鱿鱼放冰箱可以保鲜，但是不适合冷冻太久 。比如冷冻一年的鱿鱼，建议不要吃 。一点营养都没有，还容易变质 。
1.鱿鱼冷冻一年还能吃吗？冻了一年的鱿鱼温度是多少？专业冷库零下几十度也没问题 。如果在冰箱里，建议扔掉 。不然会变质，一点都不好吃，还没营养 。越早吃鱿鱼越好 。不要冷冻太久，美味就没了 。
2.久冻鱿鱼吃了会中毒吗？只要长时间冷冻的鱿鱼不变质，就算吃了也不会中毒 。因为是海洋动物，深水浸泡后会死亡，所以鱿鱼一般都是经过加工冷冻后再运输 。运输过程中只要保持冷链运输，就不会变质，即使鱿鱼长期食用也不会引起中毒 。但鱿鱼由于长期冷冻，可能不新鲜 。食用时新鲜度降低，肉质变硬，口感变差，但通常不会中毒 。
3.鱿鱼可以冷冻保存多久？2~3个月
当冷冻鱿鱼处于低温冷冻状态时，其细胞膜受到更严重的破坏，大量细胞液流失 。与原状相比，其新鲜度大大降低，营养成分损失更多，从而影响食物原有的新鲜度和风味 。如果冷冻时间过长，虽然不会变质，但建议在2到3个月内吃完 。
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