宝宝老是不爱吃饭,就想着是不是缺锌,然后就刚带宝宝去做微量元素检测,结果发现宝宝真的缺锌,这缺锌的话吃些什么比较好呢?
1.坚持母乳喂养
母乳的营养极高,温度适宜,且婴儿对母乳的吸收量也很高,而锌的吸收量更是高达42% 。所以母乳喂养对锌元素补充十分有利 。
2.补充富含锌的食物
据调查,动物性食物含锌量远高于植物性食物,且锌的吸收率也高 。其中,牡蛎、鲱鱼锌含量最高 。建议家长多给孩子吃瘦肉、猪肝、鱼等动物性食物,这类食物锌含量高 。如果宝宝采用人工喂养,从出生后4个月起,家长应特别注意添加富含锌元素较多的辅食,帮助宝宝吸收锌元素,如:瘦肉末、蛋黄、鱼泥、核桃仁粉等 。
3.饮食搭配均衡
锻炼宝宝养成不挑食的好习惯,同时注意蔬菜、水果营养的均衡,不挑食、不偏食,
这样宝宝才不容易缺锌 。
4.推荐爱“锌”餐
(1)肉蛋羹(适合6个月以上宝宝)
食材:里脊肉、鸡蛋 。
做法:
a.将肉剁成泥;
b.鸡蛋打入碗中,添加与鸡蛋液同样量的白开水;
c.将剁好的肉泥放入鸡蛋液中,放些许盐,按一个方向搅拌均匀;
d.蒸15分钟,出锅,依个人口味淋上香油、香菜 。
(2)肝泥(适合10个月以上宝宝)
【宝宝缺锌吃什么??】食材:鸡肝或者猪肝适量 。
做法:
a.鸡肝或者猪肝放在锅中,倒水,水量盖过肝,放少许盐,煮熟;
b.切碎末后拌入白粥或者米饭中,让宝宝食用 。
(3)牡蛎汤 (适合1—2岁宝宝)
食材:新鲜牡蛎肉、紫菜、葱、姜 。
做法:
a.提前将鲜牡蛎浸泡至少2小时,待牡蛎吐出泥沙;
b.将牡蛎肉洗净,切片;
c.紫菜、清汤、牡蛎肉、葱花、姜丝一起入锅蒸,蒸约30分钟;
d.调入精盐、胡椒粉、绍酒,拌匀即可食用 。
(4)果仁粥 (适合2—3岁宝宝)
食材:大米、花生、核桃仁 。
做法:
a.花生与核桃仁提前剁碎,待用;
b.将大米、花生分别洗净,一同煮粥;
c.粥煮至八成熟,放入核桃仁,煮熟即可食用;
d.可依据宝宝口味在果仁粥中加入适量白糖 。
选择含锌量高的食物,食物含锌量最高的是动物性食物,肉类、鱼类、动物的肝脏和肾脏、蛋类和水产类,如蛤、蚌、牡蛎等,带壳的干果类如胡桃、栗子、揍于、花生米、芝麻等合量也较多 。根据这种食物的含锌情况,注意在一日三餐膳食中合理搭配 。
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