【春饼的面怎么和面软 春饼发面窍门】
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1、春饼为了做出来很软，要用百分之百的开水烫，加适量开水 用筷子搅，烫熟的面一会凉点了，在用手和，把面揉光滑 。然后找东西盖上醒一个小时 。
2、想有筋的话 可以加一点点盐 。或者调一点点的凉水的面,然后把它揉到烫面里 。然后在醒也可以 。
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